Pain au chocolat
Le pain au chocolat est une viennoiserie constituée d'une pâte à croissant rectangulaire enroulée sur une ou plusieurs barres de chocolat.
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Pâtisserie - Chocolat - Pain
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Le pain au chocolat est une viennoiserie constituée d'une pâte à croissant rectangulaire enroulée sur une ou plusieurs barres de chocolat.
On le retrouve sous différentes appellations selon les régions et leurs variantes :
- pain au chocolat, petit pain ou petit pain au chocolat en Suisse, en Belgique, au Maroc, à Paris et dans la majorité des régions de France
- chocolatine, particulièrement dans le sud-ouest de la France, au Nouveau-Brunswick et au Québec
- couque au chocolat en Belgique.
La viennoiserie est l'objet d'une chanson de Jœ Dassin, Le petit pain au chocolat, de 1968.
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