Philippe Suchard

Philippe Suchard est un confiseur et entrepreneur suisse né le 9 octobre 1797 à Boudry et mort le 14 janvier 1884 à Neuchâtel.

Biographie

Il commence dans la confiserie en 1825 à Neuchâtel et se lance dans le chocolat à Serrières en 1826, date de la création de la produit de chocolat Suchard (à l'origine des Sugus) qu'il dirigera seul jusqu'en 1855, puis avec son fils Philippe.

La confiserie n'est pas l'unique domaine auquel touche Philippe Suchard. En 1834, il lance sur le Lac de Neuchâtel le bateau à vapeur l'Industriel dont il est aussi le capitaine. En 1837, il tente de développer en Suisse la culture des vers à soie. Une épidémie de pébrine en 1843 fait échouer cette tentative.

Il est membre de la Loge maçonnique La Bonne Harmonie à Neuchâtel.

Sources

Sources manuscrites :

Musée d'art et d'histoire et Archives de la Ville de Neuchâtel, fonds d'objets et d'archives Suchard.

Bibliographie

Jean-Bernard Vuillème, "Suchard, la fin des Pères", Hauterive, 1993.

Jean-Bernard Vuillème, Philippe Suchard, chocolatier, industriel (1797-1884) , dans Biographies neuchâteloises, t. 2, Hauterive, 1998, pp. 287-293.

Claire-Aline Nussbaum-Laurent Tissot, Suchard : entreprise familiale de chocolat, 1826-1938 : naissance d'une multinationale suisse, Neuchâtel 2005.

"Le monde selon Suchard", ouvrage collectif, Hauterive, 2009.

Liens externes

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